20 oktober - patisserie op de kamado

Gebak bereiden op de kamado? Het zal ongetwijfeld enkelen de wenkbrauwen doen fronsen, maar het is minder gek dan het klinkt! Dat de kamado een alleskunner is bewijzen we maar weer eens tijdens onze demonstratie deze zaterdag. Herfstsmaken komen samen in appeltaart en pumpkin pie. De subtiele rooksmaak die bereiding op de Big Green Egg of Bastard toevoegt doet denken aan een verwarmend haardvuur. Dat wij niet de enigen zijn die patisserie en kamados prima vinden samen gaan bewijst het boek van patissier Hidde de Brabander. Hij heeft een heel hoofdstuk met recepten voor deze complete buitenkeuken.

Nieuwsgierig geworden naar het resultaat? Kom preuve en oordeel zelf!

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
VVV cadeaubon goed besteden bij Kookhuis aan de Maes
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie